Ennivaló Korea –A kimchi Debrecenbe jön

A Debreceni Koreai Kulturális Egylet második eseménysorozata is sikerekkel zárult.  Az Ennivaló Korea c. műsor magával a koreai gasztronómiával és a street fooddal foglalkozott. Az esemény sikerességéhez hozzájárul az előadó –Tóth Károly séf –szakértelme is.  Kisfilmjeivel, fotóival és persze az élménybeszámolójával kellemes légkört teremtett, mellesleg nagyszerű alkalmat adott arra, hogy az érdeklődők feltegyék kérdéseiket, és egy kötetlenebb beszélgetés alakulhasson ki az esemény végére. Persze, a vendégek nem maradtak éhesek a sok ételekkel kapcsolatos videó után –Károly megvendégelte a résztvevőket egy finom kimbap falattal és kimchivel.

Az esemény sikeressége az interakcióban rejtett. Károly a videója alatt narrátorként funkcionált, részletesen beszámolt a látottakról. Az interjú során is kellemes hangulat volt, Károly részletesen válaszolt a feltett kérdésekre –amik szinkronban voltak az interjút követő filmekkel. Sokat tudhattunk meg a koreai étkezési szokásokról, az általános tudnivalókról, hogyan is képzeljünk el egy éttermet vagy egy utcai kajáldát.
Interjúm során Nemes Gabriellát kérdeztem ki, aki már második alkalommal vesz részt.

1. Szia Gabi, köszönöm, hogy elfogadtad a felkérésem. Nagyon örülök, hogy második alkalommal is résztvevője voltál az eseményünknek. Mesélj egy kicsit arról, mi a véleményed az Ennivaló Korea c. előadásunkról?
   - Szia, nagyon szívesen. Azért is örültem az előadásnak, mert sokkal többet tudhattam meg a koreai gasztronómiáról. Jó volt, hogy amit eddig képen láttam, azt most videón keresztül is megnézhettem, külön jó volt, hogy ami esetleg ismeretlen volt, Károly beszélt róla.
2. Mi volt a kedvenc részed az előadás során?
   - Az, hogy új embereket ismerhettem meg, akikkel közös az érdeklődésünk. Másfelől itt a hangsúly az új szón van, hiszen a gasztronómia részéről is voltak újdonságok.
3. A továbbiakban is sok rendezvény jár a fejünkben. Esetleg adnál pár tippet számunkra?
   - Jöhet bármilyen ázsiai téma, ha speciálisan koreait nézünk, akkor a legközelebbi eseményen a koreai mangák világába szeretnék elmerülni.
4. Tehát szereted a manhwakat? Ez a kedvenc részed Koreával kapcsolatban?
   - Nem, csak ez az egyik része, amit nagyon szeretek. Korea egész művészete nagyon szép, bár átfogóan még nem ismerem annyira, csak néhány képet láttam. A másik kedvencem a k-pop persze, mert bár az ázsiai zenék mind nagyon különlegesek, pop tekintetében szerintem a koreai az, ami dallamosabb, sokkal jobban szeretem hallgatni, mint a japánt. Végül a koreai tradicionális zene az nagyon gyönyörű...összefoglalva a koreai művészet és a zene a kedvenc koreai dolgaim.
   
   5. Remélem ízlett a kóstolónk!
   - Persze, a kimchi se volt rossz, de maradok hű kimbap párti! J

Írta : Mizsik Viktória